Feb
10

Ricetta: Frittelle di Carnevale

Le frittelle di carnevale, dette anche fritole veneziane, sono dolci di origine veneziana. Piccole palline morbide di pastella arricchite con uvetta e pinoli opppure mele e  ricoperte di zucchero a velo. Sono diffuse sopratutto nel Nord ITalia e si possono trovar ein numerose varianti (con il cioccolato, con la crema etc). La ricetta che vi propongo è per realizzare la pastella a cui viene aggiunta l'uvetta per permettere alle fritt...

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